Sarkanā valdorfa kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 olas
• ½ glāzes nesaldināta kakao pulvera
• 2 unces sarkanās pārtikas krāsvielas (1/4 tase)
• 2 ¼ tases izsijāti kūka miltu vai 2 tases izsijāti universālie milti
• ½ tējkarotes sāls
• ½ glāzes saīsināšana
• 1 ½ tases cukura
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 glāze paniņu vai rūgušpiena
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1 tējkarote etiķa
• 1 recepte Krēmveida matēšana

Norādījumi

• 1. solis

  Ļaujiet olām 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr ieziediet un miltus ielieciet divas 9x1-1 / 2 collu apaļas kūku pannas vai vienu 13x9x2 collu cepšanas pannu. Pannu (s) nolieciet malā. Mazā bļodā samaisiet kopā kakao pulveri un pārtikas krāsvielu; atlikt malā. Citā nelielā bļodā samaisiet kopā miltus un sāli; atlikt malā.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lielajā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes saīsiniet ar elektrisko maisītāju. Saīsināšanai pievienojiet cukuru un vaniļu; pārspēt, līdz labi apvienots. Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras pievienošanas vidējā ātrumā sakuliet, līdz tās ir apvienotas. Beat kakao maisījumā. Pārmaiņus pievienojiet miltu maisījumu un paniņas, pēc katras pievienošanas pātagas ar mazu vai vidēju ātrumu tieši līdz to apvienošanai. Samaisiet kopā cepamo soda un etiķi. Pievienojiet mīklai, samaisot, līdz apvienojas. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā (-ās).

• 3. solis

  Cepiet 30 līdz 35 minūtes apaļām pannām, apmēram 30 minūtes - 13x9x2 collu pannai vai līdz koka zobu bakstāmais, kas ievietots tuvu centram, iznāk tīrs. 10 minūtes atdzesējiet kūku slāņus pannās. Noņemiet kūku slāņus no pannām; Rūpīgi atdzesējiet uz stiepļu statīviem. Vai arī ievietojiet 13x9x2 collu kūku pannā uz stiepļu statīva; kārtīgi atdzesē. Sals ar krēmīgu matēšanu. Pārklājiet un uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas. Veic 12 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 500 kalorijas (13 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 9 g mononepiesātināto tauku), 81 mg holesterīna, 410 mg nātrija, 61 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 41 g cukura, 5 g olbaltumvielu.

---

Krēmveida matēšana

Sastāvdaļas

• 1 glāze piena
• 3 ēdamkarotes universālu miltu
• 1 glāze mīkstināta sviesta
• 1 glāze cukura
• 1 tējkarote vaniļas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā saputojiet pienu miltos. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļi. Samaziniet siltumu; pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Pārklājiet virsmu ar plastmasas iesaiņojumu. Atdzesē līdz istabas temperatūrai (nemaisa). Vidējā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri saputojiet mīkstinātu sviestu, cukuru un vaniļu līdz vieglai un pūkainai. Pievienojiet atdzesētu piena maisījumu sviesta maisījumam, 1/4 glāzes vienā reizē, pēc katras pievienošanas pātagas ar mazu ātrumu līdz vienmērīgai.