Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Fakti par uzturu
- Konditorejas izstrādājums dubultā garozas pīrāgam
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā maisīšanas traukā samaisiet cukuru un miltus. Samaisiet rabarberus, avenes un ābolu. Pārnes uz konditorejas izstrādājumu izklātā 9 collu pīrāga plāksni. Apgrieziet mīklas izstrādājumus pat ar pīrāga plāksnes malu. Augšējā garozā sagrieziet spraugas. Novietojiet augšējo garoza virs augļu pildījuma. Aizzīmogojiet un izrotājiet malu. Pārklājiet malas ar foliju; cep 375 grādu F. krāsnī 25 minūtes. Noņemiet foliju. Cepiet vēl 20 līdz 25 minūtes vai līdz virsa ir zeltaina un augļi ir maigi. Pirms pasniegšanas divas stundas atdzesē uz stiepļu statīva. Padara 8 porcijas.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 476 kalorijas, (4 g piesātināto tauku, 137 mg nātrija, 77 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu.Konditorejas izstrādājums dubultā garozas pīrāgam
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Bļodā samaisa kopā miltus un sāli. Izmantojot konditorejas izstrādājumu blenderi, saīsiniet, līdz gabaliņi ir zirņu lieluma. Apkaisiet 1 ēdamkaroti auksta ūdens virs daļas maisījuma; maigi mētājiet ar dakšiņu. Ieduriet samitrinātu mīklu bļodas pusē. Atkārtojiet, izmantojot vienu ēdamkaroti auksta ūdens vienlaikus, līdz visa mīkla ir samitrināta (kopā 6 līdz 7 ēdamkarotes). Mīklu sadaliet uz pusēm. Katru pusi veidojiet bumbiņā. Uz viegli miltu virsmas saplaciniet 1 mīklas bumbiņu. Rullējiet no centra līdz malām 12 collu aplī. Lai pārsūtītu mīklas izstrādājumus, aptiniet to ap slīdošo tapu; atritiniet 9 collu pīrāga šķīvī. Vienkārši pagatavojiet pīrāga plāksni, esiet piesardzīgs, lai mīklas neizstieptu. Aizpildiet, kā norādīts iepriekš. Atlikušo mīklu izrullē apmēram 12 collu diametrā. Turpiniet, kā aprakstīts iepriekš.
