Laša biezzupa | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa svaigas bez ādas laša filejas vai viena 15 unces var lasīt, izskalot, nosusināt, pārslās, kā arī noņemt ādu un kaulus
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 2 tases sasmalcinātu burkānu
• 1 glāze smalki sagriezta sīpola
• ½ tase plāni sagrieztu seleriju
• 1 ½ tases ūdens
• 4 tases samazināta nātrija vistas buljona
• 2 ½ tases kubiņos sagrieztu sarkanās ādas kartupeļu (3 vidēji)
• 1 10 unces iepakojuma saldēta vesela kodola kukurūza
• 1 tējkarote sagrauzta svaigas dilles vai 1/2 tējkarotes žāvētu diļļu
• ¼ tējkarotes sāls
• 2 tases beztauku piena
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes

Norādījumi

• 1. solis

  Noskalo svaigu lasi; pat sauss. Atlikt malā. Lielā katliņā uzkarsē eļļu vidēji-augstā siltumā. Apcepiet un samaisiet burkānus, sīpolus un selerijas karstā eļļā apmēram 10 minūtes vai līdz dārzeņi ir maigi, laiku pa laikam maisot.

• 2. solis

  Tikmēr, lai dzertu svaigu lasi, lielā katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet lasi. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklājot, 6 līdz 8 minūtes vai līdz laša viegli pārslās ar dakšiņu. Noņemiet lasi no kastrolis, izmetot maldināšanas šķidrumu. Laša pārslu sadala 1/2 collu gabalos; atlikt malā.

• 3. solis

  Katliņā dārzeņos iemaisa buljonu, kartupeļus, kukurūzu, dilles un sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Gatavojiet, pārklāti, uz vidējas un zemas uguns apmēram 15 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti, laiku pa laikam maisot.

• 4. solis

  Samaisiet kopā 1/2 tase piena un kukurūzas cietes. Katliņā pievienojiet piena maisījumu. Iemaisa atlikušo pienu. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļi. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Uzmanīgi iemaisa sautētu lasi vai konservētu lasi. Karsē caur.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 211 kalorija (1 g piesātināto tauku, 11 mg holesterīna, 487 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 14 g olbaltumvielu.