Laša filejas ķiploku buljonā labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 4 unces svaigas vai saldētas laša filejas bez ādas un apmēram 1 collas biezas
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarote melno piparu
• ¼ glāzē sagrieztu svaigu itāļu plakano lapu pētersīļu
• ¼ tase samazināta nātrija vistas buljona
• ¼ glāze sausa baltvīna
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ½ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 4 lielas ķiploka daiviņas, maltas

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausējiet zivis, ja tās ir sasaldētas. Noskalo zivis; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Apkaisa zivis ar sāli un melnajiem pipariem; atlikt malā.

• 2. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet pētersīļus, buljonu, vīnu, olīveļļu, sarkanos piparus un ķiplokus.

• 3. solis

  Ievietojiet zivis vienā kārtā 2 ceturtdaļu taisnstūrveida cepšanas traukā, pieliekot zem jebkuras plānas malas. Pētersīļu maisījumu vienmērīgi ielejiet virs zivīm.

• 4. solis

  Cepiet nesegtu 425 grādu F krāsnī 8 līdz 12 minūtes vai līdz brīdim, kad zivis viegli pārbaudās ar dakšiņu. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 163 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 59 mg holesterīna, 201 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 23 g olbaltumvielu.