Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidēji pārklātā katliņā vāriet sīpolus karstā sviestā uz vidējas un zemas uguns 13 līdz 15 minūtes vai līdz sīpoli ir mīksti. Atklājiet un samaisiet vidēji augstā siltumā 4 līdz 5 minūtes vai līdz sīpoli ir zeltaini brūni. Atlikt malā.
-
Nelielā bļodā apvienojiet kukurūzas miltus un 1 glāzi vistas buljona; atlikt malā. Vidējā katliņā atdzesējiet atlikušās 1-1 / 2 tases vistas buljona uz vidējas-augstas uguns. Lēnām pievienojiet kukurūzas miltu maisījumu, nepārtraukti maisot. Atgriezties pie vārīšanās; samaziniet siltumu līdz zemam. Gatavojiet 10 līdz 15 minūtes vai līdz maisījums ir ļoti biezs, laiku pa laikam maisot. Iemaisa karamelizēto sīpolu, Parmesan sieru un 1/8 tējkaroti piparu, līdz siers izkusis. Atlieciet malā un turiet siltu.
-
Uzkarsē broileru. Ja izmantojat uz pannas gatavotu foreli, izklājiet zivis vaļā; suku ar olīveļļu un apkaisa ar sāli un pipariem. Aizveriet zivis un novietojiet uz ietaukota, neapsildīta broileru paliktņa. Izmēra zivju biezumu biezākajā vietā. Cepiet 4 collas no karstuma 4 līdz 6 minūtes uz 1/2 collu biezumu vai līdz zivs viegli pārslās, kad to pārbaudīs ar dakšiņu, pagriežot pēc 4 minūtēm. (Ja izmantojat filejas, novietojiet zivju ādu uz leju uz nesasmalcinātas broileru statnes. Izmēriet zivju biezumu visbiezākajā vietā. Suku ar ar aromatizētu olīveļļu un apkaisa ar sāli un pipariem. Apcepiet 4 collas no karstuma 4 līdz 6 minūtes uz vienu pusi. 1/2 collu biezumā vai līdz zivs viegli pārslās, pārbaudot ar dakšiņu.)
-
Lai pasniegtu, karoti polenta uz atsevišķām plāksnēm. Augšā ar zivīm un dažām ūdens kresēm. Padara 4 pamatēdienu porcijas.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 425 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 114 mg holesterīna, 859 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 43 g olbaltumvielu.
