Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ielieciet 15x10 collu cepamo pannu ar foliju, pagarinot foliju pāri pannas malām. Viegli pārklājiet foliju ar vārīšanas aerosolu; atlieciet pannu malā.
-
Atceliet 2 ēd.k. sviesta. Lielā bļodiņā vidēji 30 sekundes pārsit atlikušo sviestu ar mikseri. Beat ar brūno cukuru un cepamo sodu līdz apvienošanai, pēc vajadzības nokasot bļodu. Beat olās un 2 tējk. no vaniļas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Iemaisa atlikušos miltus. Iemaisa sarullētās auzas.
-
Pildījumam vidējā katliņā apvienojiet rezervēto sviestu, karameles un saldinātu kondensēto pienu. Gatavojiet uz lēnas uguns, līdz karameles izkūst, laiku pa laikam maisot. Noņemiet no karstuma. Iemaisa atlikušos 2 tējk. vaniļas un 1/2 tējk. no fleur de sel.
-
Sagatavotās cepamās pannas apakšā iespiediet divas trešdaļas (apmēram 3 1/3 tases) auzu maisījuma. Izklājiet pildījumu uz auzu maisījuma. Uzpildes laikā atlikušo auzu maisījumu. Apkaisa ar atlikušo 1 tējk. fleur de sel.
-
Cep 25 minūtes (pildījums joprojām izskatīsies mitrs, bet turpinās iestatīt, jo atdziest). Atdzesē pannā uz stiepļu statīva. Izmantojiet folijas malas, lai paceltu nesagrieztus stieņus no pannas. Novietojiet uz griešanas dēļa; sagriež stieņos.
Glabāt:
Hermetizētā traukā vienā kārtā izkārtojiet stieņus; piesegt. Uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.