Desu un olu pildījumu ozolzīļu skvošs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 1 mārciņas ozolzīles skvoša, uz pusi samazinātas gareniski un iesētas
• 8 unces maltas tītara vai cūkgaļas desas
• ⅔ glāze sasmalcināta sīpola
• 1 ⅓ tases sasmalcināta sarkana vai zaļa vārīšanas ābola
• 1 tējkarote sakapāta svaiga salvija
• 1 ēdamkarote rapšu eļļas
• 6 olas, viegli sakultas
• Dash sāls
• 2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa
• ¼ glāzes rupji sagrieztu pekanriekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ielieciet 15 × 10 collu cepamo pannu ar pergamenta papīru vai foliju. Sagatavotajā traukā ievietojiet skvoša puses, sagrieztas malas uz leju. Cep 30 līdz 40 minūtes vai līdz mīkstumam.

• 2. solis

  Tikmēr lielā, nepiespiestā katliņā vāriet desu un sīpolu vidēji vidēji 5 minūtes vai līdz tītars vairs nav sārtā krāsā un sīpols ir maigs. Pievienojiet ābolus un salviju; Gatavojiet vēl 3 minūtes vai līdz āboli ir mīksti, bieži maisot. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Stumjiet desu maisījumu no kastrolis centra. Ielejiet eļļu centrā; pievieno olas. Pavārs, nemaisot, līdz olas sāk šķist ap malām. Turpiniet gatavot, bieži maisot, 1 līdz 2 minūtes vai līdz olu gatavošanai. Samaisiet olas desu maisījumā.

• 3. solis

  Izmantojot platu metāla lāpstiņu, uzmanīgi apgrieziet skvoša puses sagrieztas puses uz augšu un apkaisa ar sāli. Birstes un dobumu iekšpuses ar 1 ēd.k. sīrupa. Piepildiet ar desu maisījumu, viegli nospiežot, lai pēc vajadzības ievietotu. Apkaisa ar pekanriekstiem.

• 4. solis

  Cepiet vēl 10 minūtes vai līdz pildītais skvošs tiek uzkarsēts un pekanrieksti ir viegli grauzdēti. Sasmērējiet ar atlikušajiem 1 ēd.k. sīrupa un, ja vēlas, papildina ar papildu salviju.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 395 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 5 g polinepiesātināto tauku, 9 g mononepiesātināto tauku), 318 mg holesterīna, 176 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 23 g olbaltumvielu.