Garneles un ziemas zaļumi ar makaroniem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 unces žāvētu daudzgraudu vai pilngraudu rotini vai penne makaronu
• 12 unces svaigas vai saldētas, nomizotas un nogatavinātas garneles, ar astes neskartu, ja vēlas
• 4 ķiploka daiviņas, plānās šķēlītēs
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• 4 tases rupji sagriezta svaiga kāposta un / vai Šveices mandele
• 1 14, 5 unces tomātu bez sāls bez kauliņiem ar baziliku, ķiplokiem un oregano, neattīrīti
• 1 8 unces tomātu mērces bez sāls
• ⅓ Kaļķu olīvu kauliņi ar kauliņiem, uz pusēm
• ¼ tase sasmalcināta Parmesan siera (1 unce)

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas. Tikmēr atkausējiet garneles, ja tās ir sasalušas. Noskalo garneles; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Īpaši lielā, ar nūju nesaistītā katliņā vāriet garneles un ķiplokus karstā eļļā uz vidēji augstas uguns 3 līdz 4 minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas, laiku pa laikam maisot. Ja garneles vai ķiploki brūnē pārāk ātri, samaziniet siltumu līdz vidējam. Noņemiet no karstuma. Apkaisa garneles un ķiplokus ar 1/4 tējkarotes piparu; mētāties, lai mētelis. No katliņa noņemiet garneles un ķiplokus.

• 2. solis

  Tajā pašā kastrolī pievienojiet kāpostus un / vai mandeles. Pavārs un maisa 3 līdz 4 minūtes vai tikai līdz maigai. Samaisiet tomātus, tomātu mērci, olīvas, atlikušos 1/4 tējkarotes piparu, makaronus un garneļu maisījumu. Pavārs un maisa 2 līdz 3 minūtes vai līdz karsēšanai.

• 3. solis

  Garneļu maisījumu sadaliet starp pasniegšanas šķīvjiem. Apkaisa ar sieru.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 377 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 112 mg holesterīna, 771 mg nātrija, 53 g ogļhidrātu, 15 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 23 g olbaltumvielu.