- 18 tases uzpūta popkornu
- 2 tases cukura
- 1 tase ūdens
- 1/2 tase gaišas krāsas kukurūzas sīrupa
- 1 tējkarote etiķa
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote vaniļas
- Gumija tārpi, konfekšu kukurūza un citas Helovīna konfektes
1. No popped popkorna noņemiet visus nepopulētos kodolus. Ielieciet popkornu ietaukotā 17x12x2 collu cepamā vai cepešpannā. Saglabājiet popkornu siltā veidā 300 grādu F krāsnī.
2. Sīrupu maisījumam iesmērējiet smagā 2 kvardu katliņa malas. Katliņā apvienojiet cukuru, ūdeni, kukurūzas sīrupu, etiķi un sāli. Pavārs un maisa vidējā-augstā ugunī, līdz maisījums vārās, maisot, lai izšķīdinātu cukuru (apmēram 6 minūtes).
3. Iespraudiet konfektes termometru pannas pusē. Samaziniet siltumu līdz vidējam; turpiniet vārīt ar mērenu, vienmērīgu ātrumu, laiku pa laikam maisot, līdz termometrs reģistrē 250 grādus pēc F, cietā bumbiņā (apmēram 20 minūtes).
4. Noņemiet katliņu no uguns; noņemiet termometru. Iemaisa vaniļu. Ielejiet sīrupa maisījumu virs karstā popkorna un viegli samaisiet, lai pārklātu, pievienojot konfektes. Atdzesē, līdz ar popkorna maisījumu var viegli rīkoties. Ar sviestām rokām ātri izveidojiet maisījumu 2 collu diametra bumbiņās. Aptiniet katru popkorna bumbiņu plastmasas iesaiņojumā. Izgatavo apmēram 20 popkorna bumbiņas.
