Marokas vistas sautējums lēni plīts | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 burkāni, mizoti un sagriezti šķēlēs
• 2 lieli sīpoli, uz pusēm un plāni sagriezti
• 3 mārciņas gaļīgi vistas gabali (krūšu pusītes, augšstilbi un stilbi) ar ādu
• ½ glāzes rozīnes
• ½ glāzes žāvētu aprikožu, rupji sasmalcinātu
• 1 14 unces var vistas buljonu
• ¼ tase tomātu pastas
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ½ tējkarotes maltas ķimenes
• 1 ½ tējkarotes malta ingvera
• 1 tējkarote malta kanēļa
• Karsti vārīts kuskuss
• Priežu rieksti, grauzdēti
• Svaigs koriandrs (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  5 līdz 6 ceturkšņu lēnā plītē ievietojiet burkānus un sīpolus. Apkaisiet vistu ar 1/2 tējkarotes sāls. Pievienojiet plīts; top vistas gaļa ar rozīnēm un aprikozēm. Bļodā saputojiet buljonu, tomātu pastu, miltus, citronu sulu, ķiplokus, ķimenes, ingveru, kanēli un 3/4 tējkarotes malto melno piparu. Pievienojiet plīts. Piesegt; Gatavojiet uz lēnas uguns iestatījumu 6-1 / 2 līdz 7 stundas vai uz augstas uguns iestatot 3-1 / 2 līdz 4 stundas. Pasniedziet bļodiņās ar kuskusu. Apkaisa ar riekstiem. Dekorē ar cilantro.

Fakti par uzturu

Porcijā: 600 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 139 mg holesterīna, 997 mg nātrija, 65 g ogļhidrātu, 8 g šķiedrvielu, 28 g cukura, 52 g olbaltumvielu.