Ar kūpinātu lasi pildītas olas labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mazs kartupelis, nomizots un sagriezts 1/2 collu gabalos
• 6 cieti vārītas olas
• 2 ēdamkarotes majonēzes vai salātu mērces
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• ¼ glāzes smalki sagriezta kūpināta laša (apmēram 1-1 / 2 unces)
• 3 ēdamkarotes plāni sagriezta zaļā sīpola
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarote maltu balto piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā katliņā pārklājiet kartupeli ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns 10 līdz 12 minūtes vai līdz kartupeļi ir ļoti maigi; notekas. Atlikt malā. Uz pusi samaziniet olas un noņemiet dzeltenumus. Atlieciet baltumus malā.

• 2. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet vārītu kartupeli, olu dzeltenumus, majonēzi un citronu sulu. Masu ar dakšiņu līdz labi samaisītai. Samaisiet lasi, zaļo sīpolu, sāli un baltos piparus.

• 3. solis

  Karote kartupeļu maisījuma olu baltuma pusītēs, nedaudz slīpējot. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī vismaz 2 stundas vai līdz 24 stundām. Padara 12 ēstgribas porcijas.