Kūpinātas foreles quesadillas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 8 unces kartona piena skābo krējumu vai vieglo piena skābo krējumu
• 4 tējkarotes rīvētu svaigu mārrutku
• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas laima mizas
• ¼ - 0, 5 tējkarotes habanero mērces vai citas karsto piparu mērces pudelēs
• ⅛ tējkarote sāls
• ⅛ tējkarote piparu
• 1 5, 3 unces iepakojuma mīkstais kazas siers (ševre)
• 5 8 collu miltu tortiljas
• 8 unces kūpinātas foreļu filejas vai citas kūpinātas baltas zivis, kas nolobītas, atkaulotas un pārslās
• ¼ glāzes smalki sagriezta sarkanā sīpola
• ¼ glāzes sasmalcinātu grauzdētu sarkano saldo piparu
• ¼ tējkarotes piparu
• Ķiršu tomātu ķīļi (pēc izvēles)
• Svaigs koriandrs (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Samaisiet kopā skābo krējumu vai vieglo skābo krējumu, mārrutkus, laima mizu, habanero mērci vai citu karsto piparu mērci pudelēs, sāli un piparus. Nosedz un atdzesē.

• 2. solis

  Katrā tortiljā izklājiet nedaudz 2 ēdamkarotes kazas siera. Uz katras tortiljas pusi sakārtojiet dažas kūpinātas zivis, sarkano sīpolu un saldos piparus. Apkaisa ar pipariem. Katru tortiliju uz pusēm pārlociet pāri pildījumam, viegli nospiežot.

• 3. solis

  Gatavojiet vienu vai divas quesadillas vienlaikus viegli ieeļļotā karstā 10 collu kastrolī vai uz pannas 3 līdz 4 minūtes vai līdz tortiljas ir viegli zeltainas un kraukšķīgas, vienu reizi pagriežot. Noņemiet quesadillas no kastrolis; vietu uz sīkdatnes lapas. Uzturiet siltu 300 grādu F krāsnī. Atkārtojiet ar atlikušajām quesadillas.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, ar asu nazi sagrieziet katru quesadilla četros ķīļos. Dollop ar mārrutku mērci. Dekorējiet ar ķiršu tomātu ķīļiem un cilantro, ja vēlaties. Padara 10 porcijas.

Padomi

Krējuma mārrutku krēms ledusskapī, pārklāts, līdz 3 dienām.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 155 kalorijas, (3 g piesātināto tauku, 41 mg holesterīna, 322 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 9 g olbaltumvielu.