Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Virzieni uz priekšu:
- Fakti par uzturu
- Melno pupiņu pildījums
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Mīklai vidējā bļodā apvienojiet masa harina, universālos miltus un sāli. Iemaisa ūdeni un olu. Pievienojiet izkusušu saīsinājumu; labi samaisa. Viegli mīciet mīklu, līdz tā ir mitra, bet saglabā savu formu. Pārklājiet un atdzesējiet 1 stundu.
-
Mīklu sadaliet 24 porcijās. Vienu mīklas daļu izrullē bumbiņā (atlikušās mīklas daļas tur nosedz, lai tās neizžūtu). Uz labi miltām virsmas paņemiet bumbiņu 3 collu kārtā. Veidojiet apvalku, saspiežot apaļās malas, lai izveidotu grēdu. Atkārtojiet ar atlikušajām mīklas porcijām.
-
Katliņā vai dziļā kastrolī ielej apmēram 1/2 collu augu eļļas. Sildiet virs vidējas uguns līdz 365 ° F. Apcepiet čaumalas pa vienai vai divām vienlaikus 30 līdz 60 sekundes vai līdz kraukšķīgai, vienreiz pagriežot. Izmantojot karoti ar rievu, noņemiet čaumalas no karstas eļļas. Nosusiniet čaumalas otrādi uz papīra dvieļiem.
-
Aizpildiet čaumalas ar melno pupiņu pildījumu. Ja vēlaties, virspuses ar dažādu virskārtu.
Virzieni uz priekšu:
Pagatavojiet zupas un apcepiet, kā norādīts. Ievietojiet atdzesētas zupas vienā slānī hermētiskā traukā. Pārklājiet un sasaldējiet līdz 1 mēnesim. Vienā slānī uz cepešpannas sakārtojiet saldētas sopes. Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Aizpildiet, kā norādīts.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 113 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 11 mg holesterīna, 114 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.Melno pupiņu pildījums
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Karoti melnās pupiņas vidējā katliņā. Vāra uz lēnas uguns, līdz tiek sakarsēta. Nedaudz samaisiet pupiņas ar kartupeļu biezeni vai dakšiņu. Iemaisa salsu un svaigu koriandru.
