Garšots sidra sīrups | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes fasēta brūnā cukura
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• ¼ tējkarotes zemes muskatriekstu
• ⅛ tējkarotes zemes krustnagliņas
• 1 ½ tases ābolu sidra vai ābolu sulas
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• ¼ glāzes ābolu želejas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā samaisiet kopā brūno cukuru, kanēli, muskatriekstu un krustnagliņas. Iemaisa ābolu sidru un citrona sulu. Pavārs un maisa vidējā siltumā 2 līdz 3 minūtes vai līdz cukurs ir izšķīdis. Iemaisa ābolu želeju.

• 2. solis

  Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesegtu apmēram 30 minūtes vai līdz vēlamajai konsistencei, laiku pa laikam apmaisot. Pasniedziet siltu vai pārklājiet un ledusskapī ne ilgāk kā 1 nedēļu. Pagatavo apmēram 3/4 glāzes.