Tomātu un sēņu garšvielu maisījums | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze žāvētu tomātu (bez eļļas pildījuma)
• 1 uncija žāvētu sēņu (šitake, austere vai morel) *
• ¼ glāzes žāvēta malta sīpola
• 2 ēdamkarotes sāls
• 1 ēdamkarote žāvēta timiāna
• 1 ēdamkarote ķimenes sēklu
• 2 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 1 tējkarote ķiploku pulvera
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 1 tējkarote maltu ķimenes
• 1 tējkarote malta kardamona
• ½ tējkarotes maltu melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet visas sastāvdaļas. Ievietojiet maisījumu, ceturto daļu vienlaikus, blenderī. Pārklājiet un samaisiet 30 sekundes vai līdz tomāti ir smalki sasmalcināti. Pārnes uz uzglabāšanas konteineru. Ledusskapī; lietojiet garšvielu maisījumu 1 mēneša laikā.

Padomi

Lai no žāvētām sēnēm noņemtu putraimus, ievietojiet sietā un noskalojiet zem auksta tekoša ūdens. Notecina un nosusina. Liek uz cepešpannas. Cepiet pie 350 grādiem F. 10 minūtes vai līdz sausa un kraukšķīga. Pagatavo 8 (1/4 tasīšu porcijas).

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 16 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 473 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 1 g olbaltumvielu.