Pikantās korejiešu liellopu gaļas empanadas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 recepte korejiešu liellopa gaļa, sasmalcināta
• 1 glāze vārīta saldo kartupeļu biezeni
• ½ glāzes rezervēta korejiešu liellopa marināde
• 2 tējkarotes kukurūzas cietes
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru
• 1 recepte Master Empanada mīkla
• 1 ola, viegli saputota
• 1 tējkarote ūdens
• sezama sēklas

Norādījumi

Dienu pirms:

• 1. solis

  Ieeļļojiet divas lielas cepešpannas; atlikt malā. Vidējā bļodā apvienojiet korejiešu liellopu gaļu un saldo kartupeli. Nelielā katliņā saputojiet kopā 1/2 glāzi rezervēto marinādi un kukurūzas cieti. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana. Noņemiet no karstuma. Pievienojiet liellopa gaļas maisījumam. Iemaisa cilantro.

• 2. solis

  Sadaliet galveno mīklu 16 porcijās. Vienu porciju sarullējiet vai patiniet 4 collu kārtā. Vienā mīklas kārtas pusē karote apmēram 2 līdz 3 ēdamkarotes liellopu gaļas maisījuma. Salociet mīklas pretējo pusi ap liellopu gaļas maisījumu; aizzīmogojiet malas ar dakšiņu. Pārnes uz sagatavotu cepešpannu; Pāris reizes dakšiņu sabāzt ar dakšiņu. Atkārtojiet to ar atlikušo mīklas un liellopa gaļas maisījumu. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu. Chill nakti.

Diena:

• 1. solis

  Ļaujiet empanadas 20 minūtes stāvēt istabas temperatūrā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Nelielā bļodā saputojiet olu un ūdeni. Birstu pār mīklu. Apkaisa ar sezama sēklām. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 15 līdz 20 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Tote izolētā nesējā vai ietiniet konteineru dvieļos un ievietojiet dzesētājā (bez ledus). Pasniedz divu stundu laikā.

* Pārbaudes virtuves padoms:

Lai iegūtu šo recepti, galvenajā mīklā izmantojiet koriandru.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 194 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 26 mg holesterīna, 393 mg nātrija, 25 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 9 g olbaltumvielu.