Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ļaujiet olu baltumiem 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Tikmēr divas cepešpannas izklāj ar pergamenta papīru. Uz katra papīra uzzīmējiet sešus 3 1/2 collu apļus. Aplieciet papīru pāri; nolieciet lapas malā.
-
Blenderī vai virtuves kombainā biezenis zemenes; atlikt malā.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 ° F. Lielā maisīšanas traukā ar vidēju mikseri saputo olu baltumus, zobakmens krējumu, vaniļu un sāli, līdz izveidojas mīksti pīķi. Pievienojiet cukuru, 1 ēd.k. vienā reizē pukstēšana, līdz izveidojas stīvas, spīdīgas virsotnes (5 minūtes).
-
Apmēram divas trešdaļas olu baltuma maisījuma uzliek apli uz pergamenta; karotes biezenis virs pilskalniem. Augšā ar atlikušo bezē. Izmantojot karotes aizmuguri, viegli izklājiet līdz apļa malai (skatīt galu iepriekš). Cep 75 minūtes ar loksnēm uz atsevišķām cepeškrāsns plauktiem. Izslēdziet cepeškrāsni. Atbalstiet atvērtās krāsns durvis ar koka karoti; Ļaujiet loksnēm sēdēt cepeškrāsnī 1 stundu. Pārsūtīšana ar papīru uz stiepļu plauktiem; pilnīgi atdzist. Uzglabāt hermētiskā traukā, atdzesētu līdz 3 dienām.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 102 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 40 mg nātrija, 24 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 23 g cukura, 2 g olbaltumvielu.
