Pildīti kapresi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 mazi tomāti (3 līdz 4 unces. Katrs)
• ¼ tējkarotes jūras sāls vai sāls
• ⅛ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 3 ēdamkarotes baltā vīna etiķa vai etiķa
• ½ tējkarotes cukura
• 3 unces svaigas mocarellas vai svaigas bifeļu mocarellas, iztukšotas un sagrieztas mazos gabaliņos (apmēram 1/2 glāzes)
• ¼ glāzes sasmalcināta sarkanā sīpola
• ¼ tasē sagriezts svaigs baziliks
• Jūras sāls vai sāls
• Svaigi malti melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  No katra tomāta kāta gala izgrieziet 1/4 collu šķēli. Izmantojot karoti, uzmanīgi izņemiet serdi, sēklas un mīkstumu, atstājot līdz 1/2 collu biezam apvalkam. Izmetiet mīkstumu. Apkaisiet tomātu čaumalas ar 1/4 tējkarotes jūras sāls un 1/8 tējkarotes piparu. Stāviet tomātu čaumalas uz šķīvja; atlikt malā.

• 2. solis

  Mērces pagatavošanai burkā ar skrūvēm apvienojiet olīveļļu, etiķi un cukuru. Piesegt; labi sakratiet. Rezervējiet 1-1 / 2 ēdamkarotes mērces. Karote atlikušo mērci tomātu čaumalās.

• 3. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet mocarellu, sarkano sīpolu, baziliku un rezervēto mērci; mētāt sajaukt. Karote siera maisījumu tomātu čaumalās. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 2 stundām līdz gatavībai kalpošanai. Lai pasniegtu, ielieciet pildītus tomātus uz atsevišķām plāksnēm. Apkaisa ar papildu sāli un pipariem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 177 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 9 g mononepiesātināto tauku), 16 mg holesterīna, 187 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 5 g olbaltumvielu.