Zviedrijas vaniļas-sviesta cepumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 vaniļas pupiņa vai 1 tējkarote vaniļas
• 1 glāze sviesta, mīkstināta
• ½ glāzes cukura
• ⅛ tējkarote sāls
• 2 tases universāla miltu
• 1 recepte Baltā šokolāde un vaniļas drūma

Norādījumi

• 1. solis

  Pārgrieziet vaniļas pupiņu gareniski uz pusēm; izmantojot naža galu, noberiet sēklas no pupiņu pusēm nelielā bļodā; atlieciet pusi no vaniļas pupiņu sēklām baltajai šokolādei un vaniļas drizzle.

• 2. solis

  Vidējā bļodā 30 sekundes ar vidēju un lielu ātrumu ar elektrisko mikseri sakuļ sviestu. Pievienojiet cukuru, atlikušās vaniļas pupiņu sēklas un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Iemaisa atlikušos miltus. Mīklu sadaliet uz pusēm. Katru mīklas pusi veidojiet 8 collu ruļļos (diametrs no 1/4 līdz 1 1/2 collas). Aptiniet katru ruļļu plastmasas iesaiņojumā vai vaskotā papīrā. Atdzesējiet apmēram 2 stundas vai līdz mīkla ir pietiekami stingra, lai sagrieztu šķēlēs.

• 3. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Sagrieziet ruļļus 1/4 collu šķēlēs. Novietojiet 2 collu attālumā vienu no otra nesadalītu sīkdatņu lapu.

• 4. solis

  Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 6 līdz 8 minūtes vai līdz sīkdatnes malām sāk brūnas. Atdzesē uz sīkdatnes lapas 1 minūti. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktu; pilnīgi atdzist.

• 5. solis

  Sakārtojiet sīkdatnes blakus cepumu loksnēm, kas izklātas ar vaskotu vai pergamenta papīru; drizzle cepumi ar balto šokolādi un vaniļas drizzle. Ļaujiet stāvēt, līdz ir iestatīts pilieniņš. Ja nepieciešams, atdzesējiet ledusskapī apmēram 10 minūtes vai līdz brīdim, kad ir iestatīts smidzinājums.

Glabāt:

Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 61 kalorija (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 8 mg holesterīna, 29 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 1 g olbaltumvielu.

---

Baltā šokolāde un vaniļas pilieni

Sastāvdaļas

• 4 unces augstas kvalitātes baltās šokolādes (ar kakao sviestu), sasmalcinātas
• 2 tējkarotes saīsināšana
• rezervētas vaniļas pupiņu sēklas

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā katliņā uzkarsējiet un samaisiet sasmalcinātu 4 unces augstas kvalitātes balto šokolādi (ar kakao sviestu) un 2 tējkarotes sautējiet uz lēnas uguns līdz izkusušai un gludai. Samaisiet rezervētas vaniļas pupiņu sēklas.