Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Apvienojiet 1/4 tase cukura, valriekstus un kanēli; atlikt malā. Apvienojiet atlikušo 1/4 tase cukura, margarīnu vai sviestu un sāli. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, līdz tas ir rūpīgi apvienots. Pievienojiet olu dzeltenumus; labi pārspēt. Sakuļ miltos. Pievienojiet pienu un vaniļu; pārspēt, līdz labi apvienots. Rūpīgi nomazgājiet sitējus; ar vidēju un lielu ātrumu ar elektrisko mikseri pārspēt olu baltumus, līdz izveidojas mīksti pīķi (galiņi saritinās). Salocīt olu baltumus mīklā, atstājot dažus olu baltuma uzpūtumus. Nepārspīlējiet.
-
Sildiet viegli ieeļļotu režģi vai smagu kastroli uz vidējas uguns, līdz daži ūdens pilieni dejo pa visu virsmu. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam. Katrai pankūkai uz karsta plācenīša ielej nedaudz 1/4 glāzes mīklas. Izklājiet mīklu aplī, kura diametrs ir 4 collas un biezums 1/4 collas. Gatavojiet uz vidējas un zemas uguns, līdz pankūkas ir zeltaini brūnas, pagriežot, lai pagatavotu otrās puses, kad pankūku virsmas ir burbuļojošas un malas ir nedaudz sausas (apmēram 2 līdz 3 minūtes katrā pusē). Atkārtojiet to ar atlikušo mīklu, pagatavojot 16 pankūkas.
-
Uzmanīgi pārnes 4 pankūkas uz folijas izklātā cepešpannas. Uz katras pankūkas apkaisa apmēram 1-1 / 2 tējkarotes valriekstu maisījuma. Katrai pirmajai pankūkai uzliek otru pankūku un apkaisa ar vairāk riekstu maisījumu. Atkārtojiet sakraušanu, lai kopā izveidotu 4 kaudzītes ar 4 pankūkām katrā. Sildiet pankūkas 300 grādu F krāsnī apmēram 10 minūtes vai līdz karsēšanai. Lai pasniegtu, sagriež pīrāga ķīļos. Padara 4 porcijas.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 439 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 269 mg holesterīna, 362 mg nātrija, 46 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 12 g olbaltumvielu.
