Tex-mex sasmalcināti salāti | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ tasi laima sulas
• ⅓ tasi olīveļļas
• 1 tējkarote cukura
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• Vārīta vārīta 1 10 unces iepakojuma saldēta vesela kodola kukurūza, atkausēta vai svaiga kukurūza (apmēram 2 tases)
• 1 zaļie saldie pipari, sasmalcināti
• 2 tases viegli iesaiņota koriandra, sasmalcinātas
• 1 15 unces var melnās pupiņas, izskalot un nosusināt
• 2 tases vīnogu vai ķiršu tomātu, uz pusi
• 1 avokado nomizo, samazina uz pusēm, saliek kauliņā, nomizo un sasmalcina
• 6 zaļie sīpoli, plāni sagriezti

Norādījumi

• 1. solis

  Burkā ar ieskrūvējamu kaļķu sulu, eļļu, cukuru, sāli un sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem apvienojiet. Labi sakratiet, lai apvienotu; atlikt malā.

• 2. solis

  Uz šķīvjiem sakārtojiet kukurūzu, saldos piparus, koriandru, melnās pupiņas, tomātus, avokado un zaļos sīpolus. Līst ar mērci.

Papildināšanas padomi:

Katru salātu papildiniet ar sasmalcinātām tortilla skaidiņām.

*

Tā kā karstie čili pipari satur gaistošas ​​eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, pēc iespējas izvairieties no saskares ar čiliem. Strādājot ar čilli pipariem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus. Ja kailās rokas pieskaras čīles pipariem, labi nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni.

Fakti par uzturu

Porcijā: 400 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 17 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 646 mg nātrija, 44 g ogļhidrātu, 11 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 10 g olbaltumvielu.