Taizemes cūkgaļas sasmalcinātas tacos ar sriracha slaw | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 16 unces cūkgaļas tenderloins, sagrieztas taukos
• ¼ glāzes laima sulas
• ¼ glāzes sojas mērces
• 2 ēdamkarotes medus
• 2 ēdamkarotes rīvēta svaiga ingvera
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 32 6 collu kukurūzas tortiljas
• 1 recepte Sriracha Slaw

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet gaļu 4 ceturtdaļu lēnajā plītē. Bļodā apvienojiet nākamās sešas sastāvdaļas (caur sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem). Pārlej ar gaļu.

• 2. solis

  Nosedziet un vāriet uz lēnas uguns 4 līdz 5 stundas vai uz lēnas uguns 2 līdz 2 1/2 stundas. Izņemiet gaļu, rezervējot vārīšanas šķidrumu. Gaļu sasmalciniet, izmantojot divas dakšiņas, un sasmērējiet ar vārīšanas šķidrumu.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, sadaliet gaļas maisījumu starp tortiljām un sasmalciniet ar Sriracha Slaw.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 117 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 21 mg holesterīna, 212 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 7 g olbaltumvielu.

---

Sriracha Slaw

Sastāvdaļas

• 3 tases iesaiņotu sasmalcinātu kāpostu ar burkānu (koleslava maisījums)
• 1 ½ tases smalki sasmalcinātu sarkano kāpostu
• ¾ glāzē sagriezts svaigs koriandrs
• ¾ tase majonēzes
• 3 ēdamkarotes Sriracha mērces
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• Sāls un melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet koleslava maisījumu, kāpostus, cilantro, majonēzi, Sriracha mērci un ķiplokus. Sezona pēc garšas ar sāli un melnajiem pipariem.