Turcija chablis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ tase sausā baltvīna (piemēram, Chablis) vai ābolu sulas
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola (1 vidējs)
• 1 lauru lapa
• 1 tējkarote žāvēta rozmarīna, sasmalcināta
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 mārciņa saldēta tītara cepeša bez kauliem (ar mērces paciņu), atkausēta (nenoņemiet auduma linumu) *
• Tasi pusotras, viegla krējuma vai piena
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• Sagriezta svaiga rozmarīna (pēc izvēles)
• Vakariņu ruļļi, sadalīti (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lēnā 4 līdz 5 ceturku plītī apvienojiet vīnu, sīpolus, lauru lapu, žāvētu rozmarīnu, ķiplokus un piparus. Pievienojiet tītaru.

• 2. solis

  Nosedziet un vāriet 9 stundas zemā siltumā vai 4-1 / 2 stundas uz augstas uguns. Izņemiet tītaru no plīts; pārklāj un uztur siltu.

• 3. solis

  Mērcei vārīšanas šķidrumu izkāš 2 glāžu stikla mērtraukā. Nosmelt taukus. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens saspiestam šķidrumam, lai tas būtu vienāds ar 1-1 / 3 tasēm. Ielejiet nelielā katliņā. Nelielā bļodā apvienojiet pusotru un kukurūzas cieti; katliņā iemaisa šķidrumā. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Ja vēlaties, samaisiet svaigu rozmarīnu.

• 4. solis

  No tītara noņemiet linumu un izmetiet. Tītara šķēle. Ja vēlaties, sakārtojiet sagrieztu tītaru uz sadalītajiem ruļļiem. Karote dažas mērces virs tītara. Pārejiet atlikušo mērci.

* Padoms:

Rezervējiet ķiparus un / vai mērces paciņu no tītara citai lietošanai.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 365 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 176 mg holesterīna, 193 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 58 g olbaltumvielu.