Turcija un klimpas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases plāni sagrieztu burkānu (3 vidēji)
• 1 ½ tases plāni sagrieztas selerijas (3 kātiņi)
• 1 vidējs sīpols, sagriezts ļoti plānos ķīļos
• 1 ¼ mārciņas tītara krūtiņas filejas, sagriezta 3/4 collu kubiņos
• 1 14 unces var samazināt vistas buljonu ar samazinātu nātrija daudzumu
• 1 10, 75 unces var iebiezināt vistas zupas krējumu
• 2 tējkarotes žāvētu lapu salvijas, sasmalcinātas
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 1 glāze universālu miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• 2 ēdamkarotes saīsināšanas
• ½ tase piena
• ¼ glāzes universālu miltu

Norādījumi

• 1. solis

  Lēnā 3-1 / 2 vai 4 ceturtdaļu plītī apvienojiet burkānus, selerijas un sīpolus; iemaisa tītaru. Atceliet 1/2 tase buljona. Vidējā traukā apvienojiet atlikušo buljonu, zupu, salviju un piparus; iemaisa maisījumā plīts.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 6 līdz 7 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 3 līdz 3-1 / 2 stundas.

• 3. solis

  Cepumiem samaisiet kopā 1 glāzi miltu, cepamo pulveri un sāli. Izmantojiet mīklas blenderi, lai saīsinātu, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Pievienojiet pienu un samaisiet tikai līdz samitrināšanai.

• 4. solis

  Ja izmantojat iestatījumu ar zemu karstumu, pagrieziet plīti uz augstas karstuma iestatījumu. Nelielā bļodā saputojiet kopā rezervēto 1/2 tase buljona un 1/4 tase miltu; iemaisa maisījumā plīts. Plīts cepeškrāsnī mīklu ar mazām karotītēm nometiet virs maisījuma. Nosedz un vāra vēl 45 minūtes.

• 5. solis

  Noņemiet keramisko starpliku no plīts vai izslēdziet plīti. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēt 15 minūtes noklātu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 320 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 64 mg holesterīna, 809 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 29 g olbaltumvielu.