Silta melone ar zālaugu ingvera glazūru labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 liela cantaloupe vai medusrasas melone, šķērsojot uz pusēm un iesējot
• ¼ glāzes persiku konservu
• 1 ēdamkarote smalki sagriezta kristalizēta ingvera
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
• ⅛ tējkarotes zemes krustnagliņas

Norādījumi

• 1. solis

  Sagrieziet katru melones pusi ceturtdaļās. Piešķiriet melonei, padarot seklu diagonālu griezumu pa visu virsmu, izmantojot asu nazi; atlikt malā.

• 2. solis

  Glazūrai nelielā katliņā apvienojiet persiku konservus, kristalizētu ingveru, citrona miziņu, citrona sulu un krustnagliņas. Sildiet uz lēnas uguns, līdz konservi ir izkusuši. Rezervējiet 1 ēdamkaroti maisījuma. Atlikušo glazūru noslaucīt virs melones gabaliņiem.

• 3. solis

  Grillējiet melones gabaliņus ar mīkstumu uz leju uz neatklāta grila statīva tieši virs vidējām oglēm 4–6 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Birste ar rezervētu glazūru. Padara 4 garnīru porcijas.

Pārtikas apmaiņas:

1 auglis.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 118 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 18 mg nātrija, 29 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 20 g olbaltumvielu.