Āboli, pildīti ar rudens kuskusu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 vidēji vārīti āboli, uz pusēm un ar serdi
• ¾ tase ūdens
• 1 ēdamkarote sviesta
• ½ tases ātri pagatavojamā kuskusa
• ¼ glāzes rozīņu
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu pekanriekstu
• 1 tējkarote malta kanēļa
• ⅛ tējkarotes zemes muskatriekstu
• 2 ēdamkarotes medus
• 2 ēdamkarotes ūdens
• samaltas krustnagliņas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Dobiet ābolu pusītes ar karoti vai melones balleri, atstājot 1/2 collu apvalku un rezervējot 1/2 glāzes mīkstuma. Sakārtojiet ābolu pusītes, sagrieztas uz leju, 2 ceturtdaļu taisnstūrveida cepšanas traukā. Cepiet, pārklātu, 10 minūtes. Karbonāde rezervēto ābolu mīkstumu.

• 2. solis

  Tikmēr uzvāra līdz 3/4 glāzes ūdens un sviesta. Samaisiet kuskusu, rozīnes, pekanriekstus, kanēli, muskatriekstu un sasmalcinātu ābolu. Noņemiet no karstuma. Nosedz un ļauj nostāvēties 5 minūtes.

• 3. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet medu, 2 ēdamkarotes ūdens un krustnagliņas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; viegli vāriet 1 minūti. Atlikt malā.

• 4. solis

  Pūku kuskusa maisījumu ar dakšiņu. Apgrieziet ābolu pusītes. Piepildiet pusītes ar kuskusa maisījumu. Sasmērējiet ar pusi medus maisījuma. Brīvi pārklāj ar foliju un cep vēl 15 minūtes vai līdz āboli ir mīksti. Atklāt; Pirms pasniegšanas sasmērējiet ar atlikušo medus maisījumu. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 130 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 4 mg holesterīna, 84 mg nātrija, 26 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.