Sparģeļi

Tāpat kā visi dārzeņi, mājās audzētie sparģeļi ir bagāti ar barības vielām un ir ļoti garšīgi. Sparģeļu izveidošanās prasa dažus gadus, pirms tiek ražoti koši zaļi stublāji. Kad tā ir sākusies, daudzgadīgā kultūra daudzās vietās plaukst 10 un vairāk gadus.

ģints nosaukums	Sparģeļi officinalis
viegls	Saule
augu tips	Dārzeņu
augums	6 līdz 12 collas, 1 līdz 3 pēdas, 3 līdz 8 pēdas
platums	No 1 līdz 3 pēdām
zonas	4, 5, 6, 7, 8, 9
pavairošana	Nodaļa, Sēkla

Vīrietis pret sievieti

Ir vīriešu un sieviešu sparģeļu augi. Tā kā vīriešu dzimuma augi var būt trīs līdz piecas reizes produktīvāki nekā sievietes augi, kad vien iespējams, izvēlieties vīriešu dzimuma augus. Pie populāriem vīriešu hibrīdiem pieder 'Jersey Giant', 'Jersey Supreme', 'Jersey Knight' un 'Jersey King'.

Sparģeļu kopšana ir jāzina

Sparģeļi vislabāk aug pilnā saulē un mitrā, labi drenētā augsnē. Rūpīgi atlasiet atrašanās vietu, jo sparģeļu plāksteris ilgs daudzus gadus. Izvēloties sparģeļu atrašanās vietu, skatieties ārpus tradicionālā dārzeņu dārza. Daudzgadīgs dārzs varētu būt lieliska vieta sparģeļiem, tāpat kā krūmu robeža.

Stādiet sparģeļus, tiklīdz augsni var apstrādāt pavasarī. Visbiežāk tos sāk ražot no noteiktiem vainagiem, kas iegādāti jūsu vietējā dārza centrā vai izmantojot pasta pasūtījuma avotu, sparģeļus var sākt gatavot arī no sēklām. Ja sāksit no sēklām, plānojiet novākt savu pirmo ražu apmēram 4 gadus pēc stādīšanas. Sākot no vainagiem, sparģeļi ir gatavi novākšanai 2–3 gadus pēc stādīšanas.

Lai stādītu sparģeļus, novietojiet vainagus 12 līdz 18 collu platumā un 6 collu dziļumā tranšejā. Ievietojiet kroņus 9 līdz 12 collu attālumā tranšejā. Nosedziet vainagus ar 2 collām augsnes un labi padziļiniet.

Regulāra mēslošana veicina sparģeļu ražu. Trīs gadus pēc stādīšanas mēslojiet sparģeļu stādījumus agrā pavasarī. Pēc trim gadiem pāreja uz augu mēslošanu tūlīt pēc pēdējās ražas novākšanas jūnijā vai jūlijā. Uzklājiet sabalansētu mēslojumu, piemēram, 10-10-10 ar ātrumu 1 līdz 1, 5 mārciņas uz 100 kvadrātpēdām.

Ir svarīgi kontrolēt nezāles sparģeļu gultnēs. Laika gaitā daudzgadīgās zāles var samazināt sparģeļu ražu. Pavasarī un ražas novākšanas laikā nezāles novelciet un savāciet, lai tās noņemtu. Tūlīt pēc pēdējās sezonas ražas novākšanas visus sparģeļu kātus nogriež līdz zemes līmenim. Apstrādājiet daudzgadīgās zāles, kas iebrūk, ar vietas palīdzību ar glifosātu. Daži dārznieki sparģeļu gultām uzliek lielu daudzumu galda sāls, lai kontrolētu nezāles. Tas parasti ir neefektīvs un nav ieteicams. Kontrolējiet nezāles, to vietā velkot vai uzkarot.

Pēc tam, kad sparģeļu kāti ražas novākšanas beigās tiek nogriezti zemes līmenī, augi nosūtīs jaunus dzinumus. Visi dzinumi augšanas periodā izplešas, veidojot lielas, papardes sēklu galviņas. Nogrieziet tos vēlā rudenī vai ziemā pēc tam, kad tie kļūst brūni.

Stādiet dārzā vairāk daudzgadīgu dārzeņu.

Ražas padomi

Ļaujiet sparģeļiem augt, neražojot gadu, kurā tas iestādīts. Otrajā gadā ražas šķēpi, kuru diametrs ir ½ collas, bet tikai divas nedēļas. Nogrieziet vai nogrieziet 7–9 collas garos šķēpus ar cieši noslēgtiem padomiem. Turpmākajos gados novāj no piecām līdz astoņām nedēļām, pēc tam dzinumiem ļauj attīstīties papardes augšanai, lai saknes izveidotu nākamā gada ražu.

Šeit atrodams ceļvedis par sparģeļu audzēšanu.

Vairāk sparģeļu šķirņu

'Jersey Giant' sparģeļi

Šī ir visplašāk audzētā šķirne. Tas ir izturīgāks pret slimībām un produktīvāks nekā vecākas šķirnes. Tās zaļie šķēpi ar purpursarkaniem galiem ir vīriešu kārtas, tāpēc tie netērē enerģiju ziedēšanai un sēklu ražošanai.