Kukurūzas kūkas ar svaigu kukurūzu un maurlokiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 svaiga kukurūzas auss vai 1/2 tase saldētas vesela kodola kukurūzas
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• 1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• 1 tējkarote cukura
• ½ tējkarotes sāls
• 1 glāze verdoša ūdens
• 1 glāze dzeltenās kukurūzas miltu
• ¼ tase piena
• 1 nedaudz sakultu olu
• 1 ēdamkarote sakapāja svaigus maurlokus
• 3 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 1 tējkarote sagrauzta svaiga maurloka vai cilantro (pēc izvēles)
• ⅓ tasi piena skābo krējumu

Norādījumi

• 1. solis

  Nogrieziet kukurūzas kodolus no vālītes un izmēriet 1/2 tase. Nelielā bļodā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā bļodā iemaisa verdošu ūdeni kukurūzas miltos, lai veidotos stīvs sēne. Iemaisa pienu līdz vienmērīgai; tad iemaisa svaigu vai saldētu kukurūzu, olu un 1 ēdamkaroti maurloku. Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet tikai līdz apvienošanai.

• 3. solis

  Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē 2 ēdamkarotes eļļas. Ielejiet mīklu karstā eļļā ar noapaļotām ēdamkarotēm. Pavārs 3 līdz 4 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, vienreiz pagriežot. Pārnes uz pasniegšanas trauku; pārklāj un uztur siltu.

• 4. solis

  Atkārtojiet to ar atlikušo mīklu, pievienojot atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas.

• 5. solis

  Tikmēr, ja vēlaties, samaisiet 1 tējkaroti maurloku skābā krējuma. Pasniedziet skābo krējumu kopā ar kukurūzas kūkām. Padara 6 sānu ēdienu porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 215 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 42 mg holesterīna, 295 mg nātrija, 25 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu.