Kraukšķīgas olu salātu sviestmaizes labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 cieti vārītas olas, * sasmalcinātas
• ½ glāzes nomizotu, iesētu un smalki sagrieztu gurķi
• ¼ glāzes smalki sagrieztu sarkano saldo piparu
• 2 ēdamkarotes beztauku majonēzes mērces
• 2 ēdamkarotes viegla skāba krējuma
• 1 ½ tējkarotes sakapātas svaigas dilles vai 1/4 tējkarotes žāvētas dilles
• 1 tējkarote Dižonas stila sinepes
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 4 plānas, apaļas pilngraudu sviestmaizes rullīši
• 1 glāze svaigu spinātu lapu

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā traukā apvienojiet cieti vārītas olas, gurķi, saldos piparus, majonēzi, skābo krējumu, dilles, sinepes, sāli un melnos piparus.

• 2. solis

  Sviestmaižu rullīšu līnijas dibeni ar spinātiem. Karoti olu maisījuma uz spinātiem. Nomainiet sviestmaižu ruļļu galus.

* Padoms:

Lai cieti vārītu olas, ievietojiet olas vidējā katliņā vienā kārtā (nekraujiet olas). Pievienojiet pietiekami daudz auksta ūdens, lai olas pārklātu par 1 collu. Uzkarsē strauji uzvāra. Noņem no uguns, pārklāj un ļauj nostāvēties 15 minūtes; notekas. Pārlejiet olām aukstu ūdeni līdz pietiekami atdzist, lai tās apstrādātu. Lai mizotu olas, viegli uzsitiet katru olu uz galda. Rullējiet olu starp plaukstām. Nomizojiet olu čaumalu, sākot ar lielo galu.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 198 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 189 mg holesterīna, 537 mg nātrija, 25 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 11 g olbaltumvielu.