Svaigu ogu un krējuma salātu kvadrāti | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze verdoša ūdens
• 1 3 unces iepakojuma aveņu vai zemeņu aromatizēts želatīns
• ¾ tase auksta ūdens
• ¼ tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas (atmatā)
• 2 ēdamkarotes citrona sulas
• ¾ tase svaigu sarkanu aveņu vai sagrieztu zemenu
• ¾ tase svaigu mellenēm vai kazenēm
• ⅔ tasi putukrējuma
• ½ 8 unces vannu krējuma siera
• ⅓ kauss izsijāts pūdercukurs
• ¼ glāzes sasmalcinātu sagrieztu mandeļu vai pekanriekstu, grauzdētu

Norādījumi

• 1. solis

  2 minūtes vai līdz pilnīgai izšķīdināšanai maisa verdošu ūdeni želatīnā. Iemaisa aukstu ūdeni un citrona sulu. Atdzesējiet, līdz tas ir daļēji iestatīts (neuzkarsētu olu baltumu konsistence). Maisojiet ogas daļēji iestatītā želatīnā. Ielejiet ogu maisījumu 8x8x2 collu cepšanas traukā. Atdzesējiet līdz stingrai.

• 2. solis

  Tikmēr sakuliet putukrējumu tikai tik ilgi, līdz izveidojas mīksti pīķi. Pievienojiet krējuma sieru un pūdercukuru. Beat līdz pūkains (maisījums sabiezēsies, jo tas ir sakults). Iemaisa citrona miziņu. Uzmanīgi karoti krējuma siera maisījuma virs ogu maisījuma; izplatās uz trauka malas. Piesegt; atdzesējiet vismaz 6 stundas. Lai pasniegtu, apkaisa riekstus pār salātiem; sagriež kvadrātos. Padara 9 porcijas.

Padomi

Pagatavojiet salātus. Nosedziet un atdzesējiet 6 līdz 24 stundas. Augšā ar riekstiem tieši pirms pasniegšanas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 185 kalorijas, (6 g piesātināto tauku, 38 mg holesterīna, 70 mg nātrija, 17 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.