Ķiploku un bazilika iegremdēšanas eļļa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes olīveļļas
• ¼ tasē sagriezts svaigs baziliks
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 - 3 ēdamkarotes svaigi sarīvēta Parmesan siera (pēc izvēles)
• Itāļu maize vai bagetes stila franču maizes šķēles vai plātsmaizes

Norādījumi

Dienu pirms:

• 1. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet eļļu, baziliku un ķiplokus. Vāra uz vidējas uguns 3 minūtes. Samaziniet siltumu līdz zemam; pavārs vēl 3 minūtes. Noņemiet no karstuma. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 1 stundu.

• 2. solis

  Caur smalku sietu siera eļļas maisījumu izkāš glabāšanas traukā; izmetiet cietās vielas. Pārklājiet eļļu un atdzesējiet nakti. *

Aizmugurējās durvis diena:

• 1. solis

  Tote eļļa un, ja vēlaties, siers izolētā dzesētājā ar ledus paciņām. Pirms pasniegšanas ļaujiet eļļai 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Apkaisa ar sieru. Pasniedziet ar maizi iegremdēšanai.

* Padoms:

Ilgākai uzglabāšanai uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas.

Nepieciešamais aprīkojums:

Izolēts dzesētājs ar ledus paciņām

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 132 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 0 mg nātrija, 0 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g olbaltumvielu.