Citronu diļļu garneles un makaroni | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces sasaldētas, nomizotas un atdalītas vidējas garneles, atkausētas
• 1 citrons
• 8 unces žāvēta fettucine
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 3 - 4 ķiploka daiviņas, sagrieztas plānās šķēlītēs
• 6 tases mazuļa spinātu
• ½ tējkarotes sasmalcinātu itāļu garšvielu
• Sāls un malti melnie pipari
• Svaigas dilles (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Noskalo garneles; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Smalki sasmalciniet 1 tējk. mizu no citrona; atcelt mizu. Sulu citronu pār bļodu; atcelt sulu. Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem.

• 2. solis

  Tikmēr 12 collu kastrolī sildiet olīveļļu uz vidējas uguns. Vāriet ķiplokus karstā eļļā 1 minūtes. Pievienojiet garnelēm; pavārs 3 līdz 4 minūtes, bieži pagriežot, līdz garneles ir necaurspīdīgas. Pievienojiet spinātus un nosusinātus makaronus; mētāt tikai līdz spināti sāk vīties. Iemaisa itāļu garšvielas, citrona miziņu un 2 ēd.k. no citrona sulas. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem. Augšā ar svaigām dillēm. Pasniedz uzreiz.

PĀRMAIŅAS

• 1. solis

  Aizvietojiet garneles koduma lieluma gabaliņus ar ceptiem vistas gabaliņiem garnelēm. Lai iegūtu piparu kodumu, pusi spinātu nomainiet ar arugula.

Fakti par uzturu

Porcijā: 359 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 107 mg holesterīna, 696 mg nātrija, 50 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 21 g olbaltumvielu.