Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Novietojiet vienu plauktu augšējā trešdaļā un otru plauktu apakšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 350 ° F. Otrās cepešpannas izklājiet ar pergamenta papīru. Atlikt malā
-
Vidējā bļodā saputojiet kopā miltus, cepamo soda, maltu ingveru, kanēli, muskatriekstu, garšvielu un sāli. Atlikt malā.
-
Lielā bļodā saputojiet kopā izkusušo sviestu, melasi, brūno cukuru, granulētu cukuru, rīvētu ingveru un olu. Pievienojiet miltu maisījumu un samaisiet kopā, lai rūpīgi apvienotu. Pārklājiet un atdzesējiet mīklu 1 stundu.
-
Ielieciet rupjo cukuru nelielā, seklajā bļodā. Ielieciet mīklas tīkliņu un starp plaukstām izrullējiet bumbiņu 1 collas diametrā. Kad visas bumbiņas ir izveidojušās, ripiniet tās rupjā cukurā, vienmērīgi pārklājot. Izkārtojiet pārklātas bumbiņas uz sagatavotajām cepešpannas, atstatot tās 2 collu attālumā viena no otras.
-
Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī un cepiet sīkdatnes, līdz malas ir kraukšķīgas un centri joprojām ir košļājami, 10 līdz 12 minūtes. Vienmērīgai cepšanai vidusdaļā pārslēdziet pannas starp plauktiem un pagrieziet tās priekšā uz aizmuguri. Izņemiet no cepeškrāsns un pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktiem, lai atdzesētu. Sīkdatnes var pagatavot uz priekšu, tās var uzglabāt starp vaskotā papīra loksnēm hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 5 dienām vai sasaldēt līdz 2 nedēļām. Pasmērēšanai pasniedziet ar apelsīnu saputotu krējumu.
*
Atdzesētā sajaukšanas traukā saputo 1 glāzi putukrējuma, 1 ēdamkaroti cukura un 1 tējkaroti smalki sasmalcinātas apelsīna miziņas, līdz izveidojas mīksti pīķi.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 78 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 11 mg holesterīna, 91 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
