Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Franču vīģes un olīvu tapenāde:
- Artišoks un žāvētu tomātu tapenāde:
- Tapenade ar apelsīnu aromātu:
- Fakti par uzturu
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet zaļās olīvas, kalamata olīvas, melnās olīvas, eļļu, kaperus, etiķi, sinepes, anšovus (ja vēlas) un ķiplokus. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet, līdz smalki sasmalcina, pēc vajadzības apstājoties, lai nokasītu sānu malas. Samaisiet svaigu (-us) augu (-us).
-
Karote lenti ieber 4 unces konservēšanas burkās, hermētiskos uzglabāšanas konteineros vai saldēšanas traukos, atstājot 1/2 collu galvas laukumu. Zīmogs un etiķete. Uzglabāt ledusskapī līdz 1 nedēļai vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
Franču vīģes un olīvu tapenāde:
Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot zaļās olīvas un anšovus, un palieliniet sinepes līdz 2 ēdamkarotes. 30 minūtes iemērciet 1 1/2 tases ceturtdaļas žāvētas Misijas vīģes siltā ūdenī; notekas. Pirms sajaukšanas pievienojiet mērcētas vīģes. Pagatavo 3 tases.Uzturēšanas analīze vienā porcijā: 37 kalorijas, 0 g olbaltumvielu, 4 g ogļhidrātu, 2 g tauku (0 g sātie tauki), 0 mg holesterīna, 1 g šķiedrvielu, 3 g kopējā cukura, 0% A vitamīna, 0% C vitamīna, 82 mg nātrija, 1% kalcija, 1% dzelzs
Artišoks un žāvētu tomātu tapenāde:
Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot kalamata olīvām un melnajām olīvām vienu 9 unču paciņu saldētu artišoku sirdis, atkausētas un rupji sasmalcinātas, un balzamiko etiķi aizstājiet ar citronu sulu. Pirms sajaukšanas maisījumam pievieno 1 glāzi sagrieztu, nosusinātu eļļas iepakojumā žāvētu tomātu. Pagatavo 4 tases.Uztura analīze uz ēdamkaroti: 27 kalorijas, 0 g olbaltumvielu, 1 g ogļhidrātu, 3 g kopējo tauku (0 g piesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 1 g šķiedrvielu, 0 g kopējā cukura, 1% A vitamīna, 5% C vitamīna, 97 mg nātrija, 1% kalcija, 1% dzelzs
Tapenade ar apelsīnu aromātu:
Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot zaļajām olīvām aizstājēju 1 glāzi grauzdētu un sasmalcinātu mandeļu. Pirms sajaukšanas maisījumam pievieno 1 ēdamkaroti smalki sasmalcinātu apelsīna miziņu un 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas. Ja vēlaties, dekorējiet ar apelsīna mizas šķēlītēm. Izgatavo 3 1/2 tases.Uztura analīze uz ēdamkaroti: 36 kalorijas, 1 g olbaltumvielu, 1 g ogļhidrātu, 3 g kopējo tauku (0 g piesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 1 g šķiedrvielu, 0 g kopējā cukura, 0% A vitamīns, 1% C vitamīns, 75 mg nātrija, 1% kalcija, 1% dzelzs
Fakti par uzturu
Uz porciju: 29 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 146 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 0 g olbaltumvielu.
