Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Olu sautētām olām piepildiet lielu kastroli ar ūdeni līdz 1/2 collu dziļumam. Pievienojiet 1 ēdamkaroti etiķa. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samaziniet siltumu līdz vārīšanās brīdim. Sadaliet olu krūzē un ielejiet olu vārīšanās ūdenī. Atkārtojiet to ar atlikušajām olām, atstājot katrai olai vienādu daudzumu vietas ūdens un etiķa maisījumā. Apkaisa olas ar sāli un pipariem. Pārklājiet un vāriet 3 līdz 4 minūtes vai līdz baltumi ir pilnībā izveidojušies un dzeltenumi sāk sabiezēt, bet nav grūti. Izmantojot metāla lāpstiņas malu, atdaliet olas. Lai noņemtu olas, izmantojiet karoti ar rievu; nolikt olas malā. Izmetiet šķidru un sausu kastroli; nolieciet kastroli malā.
-
Tikmēr nelielā bļodā samaisiet kopā majonēzi, wasabi pastu un brūno cukuru. Atlikt malā.
-
Tajā pašā katliņā vāriet prosciutto uz vidējas-augstas uguns līdz kraukšķīgai. Noņemiet prosciutto no kastrolis.
-
Lai saliktu sviestmaizes, uz četrām grauzdētas maizes šķēlēm lieciet slāni avokado, prosciutto, sautētas olas un asnus. Katrā no atlikušajām četrām maizes šķēlītēm vienā pusē izklājiet apmēram 1 ēdamkaroti majonēzes maisījuma; pievienojiet sviestmaizēm, majonēzes pusēm uz leju.
* Padoms:
Tā kā asni tiek audzēti siltos, mitros apstākļos, kur baktērijas var ātri vairoties, asni, ēdot neapstrādātus, var izraisīt slimības.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 433 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 221 mg holesterīna, 1093 mg nātrija, 29 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 21 g olbaltumvielu.
