Avokado un grauzdēti burkānu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 avokado, uz pusēm, iesēj, nomizo un sagriež šķēlēs
• ⅓ tasi sarkanvīna etiķa
• ¼ glāze augstākā labuma olīveļļas
• ½ tējkarotes košera sāls
• ½ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes sašķeltu melno piparu
• 2 5 unces iepakojumu saplēsti jaukti zaļumi
• 3 tases grauzdētu burkānu *
• 6 zaļie sīpoli, plāni sagriezti (3/4 glāzes)
• 6 unces queso freska, drupināta (1 1/2 tases)

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet pusi no viena avokado vidējā bļodā un samaisiet ar dakšiņu līdz gludai. Avokado biezenī saputojiet etiķi, eļļu, sāli, oregano un piparus; atlikt malā. Ļoti lielā bļodā apvienojiet zaļumus, atlikušos avokado, burkānus, zaļos sīpolus un queso fresko. Pievienojiet mērces maisījumu un mētājiet, lai apvienotu.

* grauzdēti burkāni:

Mētājiet 1 mārciņu burkānu (6), sagrieztu koduma lieluma strēmelītēs ar 1 ēdamkaroti olīveļļas un izklājiet seklā cepešpannā. Viegli apkaisa ar sāli un pipariem. Cepiet 425 ° F 15 līdz 20 minūtes vai līdz maigai, vienreiz maisot. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 129 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 7 mg holesterīna, 167 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 3 g olbaltumvielu.