Cepta penne florencietis labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces žāvētu daudzgraudu vai pilngraudu penne makaronu
• 1 10 unces paciņa sasaldētu sasmalcinātu spinātu, atkausēta un labi iztukšota
• ¼ tase dārzeņu buljona
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ½ glāzes neapstrādātu indiju
• 1 ¾ tases ūdens
• 1 15 unces var izskalot un nosusināt ziemeļu pupas, tumšās pupas vai cannellini pupiņas (baltās pupiņas)
• 2 tējkarotes citrona sulas
• ½ tējkarotes sausas sinepes
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• ½ glāzes mīksto pilngraudu maizes drupatas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Iztukšojiet un atgrieziet karstā pannā. Pievienojiet spinātus; mētāties apvienot. Karote ieliek 2 kvardu kastrolī; atlikt malā.

• 2. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet dārzeņu buljonu, sīpolu un ķiplokus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesedz apmēram 5 minūtes vai līdz sīpols ir maigs. Noņem no uguns un atmatā.

• 3. solis

  Ievietojiet indus virtuves kombainā. Pārklājiet un apstrādājiet, līdz smalki samalti. Pievienojiet pusi ūdens; sablenderē līdz vienmērīgai. Pievienojiet sīpolu maisījumu, pupiņas, citronu sulu, sinepes, sāli un piparus. Pārklājiet un apstrādājiet, līdz gluda. Pārnes vidējā bļodā un iemaisa atlikušo ūdeni. Samaisiet pupiņu maisījumu makaronu maisījumā kastrolī. Apkaisa ar maizes drupātiem.

• 4. solis

  Cepiet nesegtu apmēram 30 minūtes vai līdz drupatas ir grauzdētas. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 315 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 198 mg nātrija, 53 g ogļhidrātu, 10 g šķiedrvielu, 15 g olbaltumvielu.