Miežu dārzeņu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ¼ tases ūdens
• 1 tase ātri vārāmu miežu
• ¼ glāzes laima sulas
• 3 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru
• 3 ēdamkarotes olīveļļas vai salātu eļļas
• 1 ēdamkarote ūdens
• ½ tējkarotes sāls
• ⅛ - 0, 25 tējkarotes malto sarkano piparu
• 1 8, 75 unces var nosusināt visu kodola kukurūzu
• ½ glāzes sasmalcinātu zaļo saldo piparu
• ½ glāzes sasmalcinātu sarkano saldo piparu
• 3 ēdamkarotes sagriezta zaļā sīpola
• Zaļās vai purpursarkanās salātu sulas lapas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā apvienojiet 1-1 / 4 tases ūdens un miežus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāra uz lēnas uguns, pārklājot, 10 līdz 12 minūtes vai līdz šķidrums ir absorbēts. Forši.

• 2. solis

  Tikmēr mērcē pārskrūvējamā burkā apvienojiet laima sulu, cilantro, eļļu, 1 ēdamkaroti ūdens, sāli un maltos sarkanos piparus. Pārklājiet un labi sakratiet.

• 3. solis

  Lielā salātu traukā apvienojiet miežus, kukurūzu, zaļos piparus, saldos sarkanos piparus un zaļo sīpolu. Krata mērci. Pārlejiet pārsēju pār miežu maisījumu; mētāties viegli, lai mētelis. Pārklājiet un atdzesējiet 4 līdz 24 stundas.

• 4. solis

  Pasniedz miežu maisījumu uz salātu plāksnēm, kas izklātas ar salātu želejas lapām. Padara 6 sānu ēdienu porcijas.

Padomi

Pagatavojiet salātus. Pārklājiet un atdzesējiet 4 līdz 24 stundas. Pasniedziet uz salātu Savoy lapām.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 212 kalorijas, (1 g piesātināto tauku, 331 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 5 g olbaltumvielu.