Sviesta kazeņu un zaļo ābolu konfektes labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 tase ūdens
• 2 tases cukura
• ¾ glāzes gaišas krāsas kukurūzas sīrupa
• 1 ēdamkarote sviesta
• ¼ tējkarotes kazenes aromatizējošas eļļas vai 1/2 tējkarotes ābolu aromatizētāja
• 6 pilieni purpursarkanas vai 2 pilieni zaļas želejas pārtikas krāsvielas (pēc izvēles)
• Konfekšu nūjas vai tīri kļavu zariņi

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā ūdeni uzvāra. Iemaisa cukuru, kukurūzas sīrupu un sviestu. Pavārs un maisa vidēji-augstā siltumā, līdz maisījums vārās, maisot, lai izšķīdinātu cukuru (apmēram 7 minūtes). Saspraudiet konfekšu termometru uz pannas pusi. Samaziniet siltumu; turpina vārīt mērenā, vienmērīgā ātrumā, laiku pa laikam maisot, līdz termometrs reģistrē 300 grādu F, pēc cietās plaisas (no 45 līdz 50 minūtēm).

• 2. solis

  Noņemt no karstuma; maisa pārtikas aromatizētāju un želejveida krāsvielu. Ļaujiet stāvēt, līdz termometrs reģistrē 220 F grādu (apmēram 20 minūtes). Sviesta 2 cepešpannas. Novietojiet nūjas 4 collu attālumā starp lapām.

• 3. solis

  Ātri strādājot, karote 1 ēdamkarote konfekšu maisījuma virs katras konfektes nūjas 1 collas (neizplatiet; maisījums izplūst). Pilnībā atdzesē. Aptiniet katru konfekti plastmasas iesaiņojumā. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 2 nedēļām. Pagatavo no 18 līdz 20 konfektes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 127 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 2 mg holesterīna, 24 mg nātrija, 32 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 27 g cukura, 0 g olbaltumvielu.