Karameļu-bumbieru pudiņa kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 2 tases universāla miltu
• ⅔ glāze granulēta cukura
• 2 ēdamkarotes linu sēklu miltu
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 1 tējkarote malta kanēļa
• ½ tējkarotes sāls
• 1 glāze beztauku piena
• ¼ tase rapšu eļļas
• ½ glāzes sagrieztu žāvētu bumbieru vai žāvētu ābolu
• 1 tase ūdens
• 1 glāze bumbieru nektāra
• ¾ tases pildīta brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes sviesta
• Beztauku vaniļas grieķu jogurts (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli pārklājiet 3 1/2 vai 4 ceturtdaļu lēnas plīts iekšpusi ar vārīšanas aerosolu; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā bļodā samaisa kopā miltus, granulēto cukuru, linu sēklu miltus, cepamo pulveri, kanēli un sāli. Pievienojiet pienu un eļļu; maisa tikai līdz apvienošanai. Iemaisa žāvētus bumbierus. Karoti mīklu vienmērīgi ielejiet sagatavotajā plītē.

• 3. solis

  Vidējā katliņā apvienojiet ūdeni, bumbieru nektāru, brūno cukuru un sviestu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, lai izšķīdinātu brūno cukuru. Samaziniet karstumu. Viegli, nesegtu, vāra 2 minūtes. Uzmanīgi pārlejiet mīklu plīts.

• 4. solis

  Nosedziet un vāriet uz lēnas uguns 3 līdz 3 1/2 stundas vai līdz brīdim, kad kūka centrā ievietots termometrs reģistrējas 200 ° F. Ja kūka no vienas puses sāk šķist pārāk brūna, pēc iespējas uzmanīgi pagrieziet trauku starpliku līdz vārīšanas pusei. Izslēdziet plīti. Ja iespējams, no plīts noņemiet trauku oderējumu. Ļauj nostāvēties nesegtam 45 minūtes, lai nedaudz atdzistu.

• 5. solis

  Lai pasniegtu, karote pudiņa kūku ielieciet deserta traukos. Ja vēlaties, papildiniet ar jogurtu.

Padomi

Šo kūku nevajadzētu apgriezt uz pasniegšanas šķīvja, jo zem kūkas kārtas plītī ir liels karstā mērces daudzums.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 201 kalorija (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 4 mg holesterīna, 157 mg nātrija, 37 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 24 g cukura, 2 g olbaltumvielu.