Maniokas pankūkas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes maniokas (100% juka saknes) miltu
• 1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• ½ glāze konservēta nesaldināta kokosriekstu piena
• ¼ tase ūdens
• 1 ola
• 2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa
• 1 ēdamkarote olīveļļas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā saputojiet kopā miltus, cepamo pulveri un sāli. Nelielā bļodā saputojiet kopā kokosriekstu pienu, ūdeni, olu, kļavu sīrupu un eļļu. Pievienojiet miltu maisījumam. Maisa tikai līdz apvienošanai.

• 2. solis

  Par katru pankūku uz karsta, viegli ieeļļota plācenīša karoti liec apmēram 1/4 glāzes mīklas. Ja nepieciešams, izklājiet mīklu. Gatavojiet vidēji 2–3 minūtes vienā pusē vai līdz pankūkas ir zeltaini brūnas; Apgriezieties, kad virsmas ir burbuļojošas un malas ir nedaudz sausas. Pasniedz siltu. Pasniedziet ar papildu kļavu sīrupu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 138 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 31 mg holesterīna, 339 mg nātrija, 19 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 2 g olbaltumvielu.