Vistas edamame biezzupa | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 1 mārciņa bez ādas, atkaulotas vistas krūtiņas pusītes, sagrieztas 1 collas gabaliņos
• 1 12 unces iepakojums saldētu saldo sojas pupiņu (edamame)
• 1 ¼ tases rupji sagrieztu zaļo saldo piparu (1 liels)
• 1 glāze sasmalcināta sīpola (1 liels)
• 2 svaigi jalapeño pipari, iesēti un smalki sagriezti *
• 2 tējkarotes maltas ķimenes
• 2 tējkarotes malta koriandra
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 2 14, 5 unces var vistas buljonu
• 1 8 unces kartona skābā krējuma
• 3 ēdamkarotes universālu miltu
• 2 vidējas cukini, uz pusi gareniski sagriezti
• Sasmalcināts Monterejas Džeka siers (pēc izvēles)
• Sagriezts svaigs koriandrs (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā sildiet eļļu virs vidēji augsta karstuma. Pievienojiet vistu; pavārs un maisa, līdz gaiši brūns. 3 1/2 vai 4 ceturtdaļu lēnā plītī apvienojiet vistu, saldētas sojas pupas, saldos piparus, sīpolus, jalapeño papriku, ķimenes, koriandru, sāli un melnos piparus. Ielejiet buljonu virs maisījuma plīts. Maisīt, lai apvienotu.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 7 līdz 8 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 3 1/2 līdz 4 stundas.

• 3. solis

  Ja izmantojat iestatījumu ar zemu karstumu, pagrieziet plīti uz augstas karstuma iestatījumu. Nelielā bļodā apvienojiet skābo krējumu un miltus. Plāni sagrieziet cukini. Vistas maisījumā samaisiet skābā krējuma un cukini maisījumu. Pārklājiet un vāra vēl 20 līdz 30 minūtes vai līdz maisījums ir sabiezējis un cukini ir kraukšķīgi maigi.

• 4. solis

  Ja vēlaties, pasniedziet ar sieru un cilantro.

*

Tā kā čile pipari satur gaistošas ​​eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, pēc iespējas izvairieties no saskares ar tām. Strādājot ar čilli pipariem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus. Ja kailās rokas pieskaras paprikai, rokas un nagus labi mazgājiet ar ziepēm un siltu ūdeni.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 314 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 62 mg holesterīna, 806 mg nātrija, 17 g ogļhidrātu, 8 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 28 g olbaltumvielu.