Vistas sēne lo mein | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 unces bez ādas, bez kauliem vistas krūtiņas vai augšstilbi
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 2 ēdamkarotes sausa šerija
• 2 tējkarotes kukurūzas cietes
• 8 unces linguine
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 1 ēdamkarote grauzdēta sezama eļļas
• 8 unces svaigu sēņu, sagrieztas šķēlēs (3 tases)
• 1 vidēji sarkani vai zaļi saldie pipari, sagriezti 2 collu sloksnēs (1 glāze)
• 4 zaļie sīpoli, sagriezti 2 collu gabalos
• 6 unces svaigu zirņu pākstis, noņemtas stīgas (1-1 / 2 tases)
• ½ glāzes ūdens
• ¼ tējkarotes tūlītējās vistas buljona granulas

Norādījumi

• 1. solis

  Sagrieziet vistu koduma lieluma sloksnēs. Mazā bļodā samaisiet kopā sojas mērci, sauso heri un kukurūzas cieti. Pievienojiet vistu; samaisiet, lai pārklātu. Pārklājiet un atdzesējiet 30 minūtes.

• 2. solis

  Tikmēr vāriet linguīnu atbilstoši iepakojuma norādījumiem, izlaižot eļļu un sāli. Nosusiniet labi.

• 3. solis

  Pievienojiet cepamo eļļu un sezama eļļu wok vai 12 collu kastrolī. Uzkarsē virs vidēji augstas uguns (ja nepieciešams, gatavošanas laikā pievienojiet vairāk eļļas). Pievienojiet sēnes, sarkanos vai zaļos saldos papriku un zaļos sīpolus wok; maisa-cep 2 minūtes. Pievienojiet zirņu pākstis un apmaisiet vēl apmēram 1 minūti vai līdz dārzeņi ir kraukšķīgi maigi. Noņemiet dārzeņus no wok.

• 4. solis

  Nolejiet vistu, rezervējot šķidrumu. Apcepiet vistu 2 līdz 3 minūtes vai līdz vairs nav sārta. Apvienojiet ūdeni, buljonu granulas un rezervēto marinādi; pievienot wok. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Pievienojiet notecinātu linguīnu un vārītus dārzeņus. Maisiet, lai pārklātu. Gatavojiet un samaisiet vēl apmēram 1 minūti vai līdz uzsildīšanai. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 434 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 45 mg holesterīna, 616 mg nātrija, 54 g ogļhidrātu, 28 g olbaltumvielu.