Vistas desu, bumbieru un kāpostu pannas sautējums labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 4 3 unces vārītas vistas un ābolu desas, sagrieztas
• 2 vidēji stingri bumbieri, ar serdi un šķēlēs
• 1 vidējs sīpols, sagriezts plānos ķīļos (1/2 tase)
• 1 15 unces cannellini (balto nieru) pupiņu var izskalot un nosusināt
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 14, 5 unces var samazināt vistas buljonu ar samazinātu nātrija daudzumu
• 1 ēdamkarote Dižonas stila sinepes
• 12 tases sasmalcinātu kāpostu
• 2 ēdamkarotes sidra etiķa

Norādījumi

• 1. solis

  Sildiet eļļu ļoti lielā katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet desu, bumbieru un sīpolu ķīļus un vāriet 6 līdz 8 minūtes vai līdz brūni. Noņemiet maisījumu no kastrolis; turēt siltu.

• 2. solis

  Tajā pašā kastrolī pievienojiet pupiņas un ķiplokus. Gatavo un maisa, lai uzkarsētu. Pievienojiet buljonu un sinepes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Viegli vāra, nesegtu, vāra 3 līdz 4 minūtes vai līdz brīdim, kad to samazina apmēram uz pusi. Pakāpeniski pievienojiet kāpostus, maisot, līdz vīst, pirms pievienojat vairāk. Pārklājiet un vāriet 8 līdz 10 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz zaļumi ir maigi. Pievienojiet desu maisījumu un etiķi; karstums cauri.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 437 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 60 mg holesterīna, 1108 mg nātrija, 57 g ogļhidrātu, 11 g šķiedrvielu, 23 g cukura, 30 g olbaltumvielu.