Kanēļa smalcinātāja snickerdoodles | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ½ tases universālu miltu
• 2 tējkarotes malta kanēļa
• 1 tējkarote cepamā soda
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes cepamā pulvera
• 1 glāze sviesta, mīkstināta
• 1 glāze granulēta cukura
• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• 2 olas
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 glāze ar kanēļa aromatizētu cepšanas gabalu
• 1 glāze baltu cepšanas gabalu
• ½ glāzes rupji sasmalcinātu graham krekeru (5 kvadrāti) vai sasmalcināti lazdu rieksti (filberts)
• ¼ glāzes granulēta cukura
• 1 tējkarote malta kanēļa

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Vidējā bļodā apvienojiet miltus, 2 tējkarotes kanēļa, cepamā soda, sāli un cepamo pulveri. Atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko mikseri. Pievienojiet 1 glāzi granulēta cukura un brūno cukuru. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Sakuļ olās un vaniļā, līdz apvienojas. Iesijā tik daudz miltu maisījuma, cik var ar mikseri. Maisojiet visu atlikušo miltu maisījumu, kanēļa gabaliņus, baltos cepšanas gabaliņus un Grahama krekerus.

• 3. solis

  Nelielā bļodiņā apvienojiet 1/4 glāzes cukura un 1 tējkaroti kanēļa.

• 4. solis

  Formu mīklu 1 collu bumbiņās. Sagrieziet bumbiņas cukura maisījumā, lai tās pārklātu. Novietojiet 2 collas viena no otras uz pergamenta papīra izklātām sīkdatņu loksnēm.

• 5. solis

  Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 9 līdz 11 minūtes vai līdz dibeni ir gaiši brūni. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; pilnīgi atdzist.

Glabāt:

Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 98 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 13 mg holesterīna, 72 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 1 g olbaltumvielu.