Klasiskās paniņu pankūkas labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ¾ tases universālu miltu
• 2 ēdamkarotes granulēta cukura
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes cepamā soda
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 ola, viegli saputota
• 1 ½ tases paniņas vai rūgušpiena *
• 3 ēdamkarotes augu eļļas
• Sviests (pēc izvēles)
• Kļavu sīrups vai medus

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā izsijāt miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo soda un sāli. (Tas nodrošina vienādu izdalītāju sadalījumu: cepamo pulveri un soda.) Citā bļodā apvienojiet olu, paniņas un eļļu.

• 2. solis

  Miltu maisījumam uzreiz pievieno olu maisījumu. Maisa tikai līdz samitrināšanai; mīklai vajadzētu būt nedaudz mīcītai. Brīdinājums: Pārjaucot, rodas pankūkas.

• 3. solis

  Ielejiet 1/4 glāzes mīklas uz karstas, viegli ieeļļotas glāzes. Gatavojiet uz vidējas uguns 1 līdz 2 minūtes katrā pusē vai līdz zeltaini brūnai. Apvelciet, kad augšdaļa ir burbuļojoša, un malas izskatās nedaudz sausas.

PB-banānu gurkstēšana:

Samaisiet nedaudz sauju Cap'n Crunch graudaugu. Augšā ar izkausētu zemesriekstu sviestu, banānu šķēlītēm un vēl labību.

Griķi ar vīģi un Prosciutto:

Apmaini griķu miltus uz 1/2 glāzes 13/4 glāzes miltu. Iemaisa 2 tējk. sasmalcināta svaiga salvija. Augšā ar vīģēm, prosciutto un balzamiko glazūru.

Šokolāde un vaniļa:

Iemaisa 1 tējk. vaniļas pupiņu pasta un 1/2 tase sasmalcinātas tumšās šokolādes. Augšā ar putukrējumu un sasmalcinātu šokolādi.

Citronu-Ricotta ar grauzdētām zemenēm:

Apmaini 1/4 glāzes ricotta siera uz 1/4 glāzes paniņu. Iemaisa 1 ēd.k. citrona miziņa. Augšā ar grauzdētām zemenēm.

Kukurūzas milti ar mellenēm un fetu:

Apmainiet 1/2 tase kukurūzas miltu uz 1/2 tase miltu. Iemaisa 1/2 tase svaigu kukurūzas kodolu. Augšā ar mellenēm, drupinātu fētu, vairāk kukurūzas un medu.

Kanēlis-bumbieris:

Apmaini iesaiņotu brūno cukuru granulētam. Iemaisa 1/4 tējk. kanēlis. Augšā ar sautētiem bumbieriem un kļavu sīrupu.

*

Ievietojiet 11/2 ēd.k. citrona sulas glāzē mērglāzes un pievienojiet pietiekami daudz piena, lai kopskaitā būtu 11/2 glāzes. Pirms lietošanas ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.

Uz priekšu:

Slānī vārītas pankūkas starp vaskotu papīru saldētavas maisiņā. iesaldēt līdz 3 mēnešiem. lai atkārtoti sasildītu, ievietojiet pankūku starp papīra dvieļiem; mikroviļņu krāsnī no 45 līdz 60 sekundēm, vienu reizi pārlaižot.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 184 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 21 mg holesterīna, 265 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 4 g olbaltumvielu.