Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Pildījumam nelielā katliņā uzkarsē ostu līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet no karstuma. Iemaisa rozīnes, dzērvenes, aprikozes un ābolu pīrāga garšvielu. Nosedz un ļauj nostāvēties 15 minūtes. Pārnes maisījumu uz virtuves kombainu. Nosedziet un apstrādājiet 10 līdz 15 sekundes vai līdz rupji samalti.
-
Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Apgrieziet taukus no gaļas. Katras filejas centru izgrieziet gareniski uz leju, nogriežot gandrīz uz otru pusi, bet ne cauri. Izplatiet vaļā. Izmantojot gaļas āmuru, katru fileju sablenderējiet starp diviem plastmasas iesaiņojuma gabaliem, līdz tas ir nedaudz mazāks par 1/2 collas.
-
Izklājiet pildījumu gaļas porcijās līdz 1/2 collu malām. Sākot no garas malas, katru porciju satin spirālē. Kaklasaite ar 2 collu intervālu ar 100% kokvilnas auklu. Apkaisa ruļļus ar sāli un pipariem. Novietojiet ruļļus uz statīva seklā cepešpannā.
-
Cepiet nesegtu 25 līdz 30 minūtes vai līdz gaļas temperatūra sasniedz 155 ° F. Pārklājiet brīvi ar foliju; Ļauj nostāvēties 10 minūtes pirms sagriešanas. (Gaļas temperatūra paaugstināsies 5 ° F, kamēr tā paliek.)
-
Noņemt virkni. Sagrieziet ruļļus 1/2 collu šķēlēs. Pasniedz siltu. Ja vēlaties, pasniedziet ruļļos ar sinepēm.
Virzieni uz priekšu:
Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot gaļas šķēles. Aptiniet katru rullīti plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet līdz 48 stundām. Pirms pasniegšanas sagrieziet 1/2 collu biezās šķēlēs.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 80 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 21 mg holesterīna, 66 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 7 g olbaltumvielu.
