Viegls kāpostu, liellopa gaļas un balto pupiņu sautējums labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ¼ mārciņas liellopa gaļas atkaulotas liellopa gaļas steika, sagriezts 1 collas kubiņos
• 1 glāze sasmalcināta sīpola (1 liels)
• 1 14, 5 unces var sautētus tomātus, neattīrītus
• 1 14, 5 unces var pazemināt nātrija liellopa buljonu
• 1 ēdamkarote saldo ungāru papriku vai papriku
• 1 tējkarote žāvēta timiāna, sasmalcināta
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• ½ tējkarotes žāvēta rozmarīna, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 7 tases svaiga kale, noskalotas, sagrieztas un sasmalcinātas (apmēram 1 ķekars)
• 2 15 unces cannellini pupiņas nevar pievienot bez sāls, iztukšot un izskalot
• 1 - 2 ēdamkarotes balzametiķa

Norādījumi

• 1. solis

  Lēnā 4 līdz 5 kvardu plītē samaisiet liellopu gaļu, sīpolus, tomātus, buljonu, papriku, timiānu, ķiplokus, rozmarīnu un piparus.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 6 līdz 7 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 3 līdz 3 1/2 stundas.

• 3. solis

  Ja izmantojat iestatījumu ar zemu karstumu, pagrieziet plīti uz augstas karstuma iestatījumu. Samaisiet kāpostus un pupiņas. Nosedz un vāra vēl 30 minūtes.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, iemaisa etiķi.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 326 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 29 mg holesterīna, 562 mg nātrija, 39 g ogļhidrātu, 9 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 30 g olbaltumvielu.