Viegls kāpostveida stila gaļas klaips | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 sakultas olas
• 1 glāze gingersnap drupatas
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola
• ½ tase sasmalcināta burkāna
• 3 ēdamkarotes žāvētu pētersīļu pārslu
• 3 ēdamkarotes balzametiķa
• 1 tējkarote sāls
• ½ tējkarotes ķimeņu sēklu, sasmalcināta
• 1 mārciņa zemes liellopa gaļas
• 1 mārciņa beztaras cūkgaļas desa
• 1 liels tomāts, plāni sagriezts šķēlēs

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Lielajā maisīšanas traukā apvienojiet olas, ingvera skaidiņas, sasmalcinātu sīpolu, sasmalcinātu burkānu, pētersīļu pārslas, balzametiķi, sāli un ķimeņu sēklas. Pievienojiet maltu liellopa gaļu un cūkgaļas desu; labi samaisa. Ielieciet maisījumu 9x5x3 collu klaipu pannā. Augšā ar sagrieztu tomātu. Cepiet nesegtu 60 līdz 70 minūtes vai līdz gaļas termometrs, kas ievietots klaipa centrā, reģistrē 170 grādus F. Atdzesē pannā 10 minūtes. Paceliet no pannas ar lielu lāpstiņu. Sagrieziet kvadrātos, lai pasniegtu. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 299 kalorijas, (7 g piesātināto tauku, 111 mg holesterīna, 734 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 18 g olbaltumvielu.