Flatbread ar balzamiko zaļumiem un prosciutto labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa mājās gatavotas vai nopirktas picas mīklas istabas temperatūrā
• 1 ēdamkarote smalki sagriezta svaiga rozmarīna
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 liels sarkanais sīpols, sagriezts 1/2 collu ķīļos (2 tases)
• ¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 6 tases kāposti un / vai radicchio, kāti un saplēsti
• 3 ēdamkarotes balzametiķa
• 4 unces Fontina vai Gouda siera, sasmalcināti
• 4 - 6 papīra plānas šķēles prosciutto

Norādījumi

• 1. solis

  Iestatiet plauktu cepeškrāsns centrā; uzkarsē līdz 450 ° F. Mīklu sadaliet uz pusēm. Uz miltu virsmas izrullējiet katru mīklas pusi līdz 12 x 6 collu taisnstūrim. Pārlejiet abus uz viegli ieeļļotas cepešpannas. Apkaisa ar rozmarīnu; sasmērējiet ar 1 ēdamkaroti olīveļļas. Cep 10 līdz 12 minūtes vai līdz zeltainai krāsai.

• 2. solis

  Tikmēr 12 collu kastrolī uz vidējas uguns uzsilda 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievienojiet sīpolu un melnos piparus. Pagatavojiet 10 minūtes vai līdz maigai un gaiši brūnai, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet zaļumus un etiķi; mētāties, lai mētelis. Pagatavojiet 3 līdz 5 minūtes vai līdz zaļumi ir sakaltuši un šķidrums ir iztvaikojis.

• 3. solis

  Sadaliet vārītus zaļumus starp plakangrauzdiņiem; top ar sieru. Cep 5 minūtes vai līdz siers ir izkusis. Pirms pasniegšanas topu ar sagrieztu prosciutto.

Padomi

Jūs izmantosit pusi no daudzuma (1 mārciņa), kas paredzēts picas mīklas receptē.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 575 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 10 g mononepiesātināto tauku), 36 mg holesterīna, 913 mg nātrija, 67 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 24 g olbaltumvielu.